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2014年10月 6日 (月)

幸せ野菜ボックス届きました!

2014年10月4日

しっかり秋満載。
栗はゆでてスプーンでほっこり、肉厚なま椎茸の名前は平戸ロマン。
プリッと肉厚、焼いてすだちで。
秋田県大館特産物直売センター。

里芋の五泉きぬおとめは新潟県産。
きめ細かな白肌とまろやかなぬめりのある食感。

紅しぐれ大根は群馬県産。
すに浸けると鮮やかで綺麗な色となるので、酢漬けや漬物で。

食用菊の紫は山形県産。
黄は秋田県産。
しゃきしゃきとした歯ごたえとほのかな香り。
ほのかに甘くほろ苦く大好きです。
ゆでる際に、酢こさじ一杯ほど一緒に入れる!です。

和食三昧。秋万歳。

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