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2015年3月16日 (月)

幸せ野菜ボックス届きました!

2015年3月14日

今回のテーマは、春色の食卓。
玉ねぎ(北海道JA北みらい)や人参(茨城四季菜くらぶ)やカラーピーマンを使った、キャロットピラフやポタージュスープのレシピが満載。

食べて菜は香川県佃農産。
さぬきなとこまつなを掛け合わせた新野菜です。
皆でたべてなーと言う願いから、小中学校の児童生徒から募集された名前から命名されました。
シャキシャキした食感。
思ったより苦味が少なく、おひたしやサラダ、炒めものや味噌汁の具にしても美味しいですよ♪

幻のアンコールというみかん(大分県豊予農場)、地中海マンダリンとキングマンダリンを交配させたアメリカ生まれの品種で、溢れる果汁で柔らかく、コクのある甘さと爽やかな酸味。
これぞ、幻の果物ですね!

大満足の野菜ボックスでした。
あなたも野菜生活始めませんか!

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